Johannisbeer – Erinnerungen

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Heute durften bei unserer Nachbarin im Sauerlandgarten Johannisbeeren ernten. Was für ein Geschenk und was für eine Farbe.

Er war übervoll. Wir haben die die Früchte in unserem alten Entsafter entsaftet. Wahrscheinlich aus den 60-er Jahren. Da werden glatt Erinnerungen wach. Aber es funktioniert immer noch tadellos.
Die Zutat für köstliche Sommerdrinks steht also bereit.

Veröffentlicht von Albrecht Fleischer

Senior Experte für Ernährung, Gemeinschaftsverpflegung und Food-Innovation.

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